Nata Indonesia – Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Pasuruan, Jawa Timur, optimis target produksi garam untuk saat ini bisa melebihi target kebutuhan.
Dari 10.000 ton garam yang ditargetkan Pemkab Pasuruan hingga akhir bulan ini, jumlah garam yang sudah diproduksi hingga kini sudah mencapai lebih dari 8000 ton.
“Target produksi garam berdasar hitungan kami di atas 10 ribu ton untuk tahun ini. Dan sekarang sampai bulan september kemarin hampir mencapai 8 ribu ton, Insya Allah terlampaui dari target”, kata Alfi Khasanah Kepala Dinas Perikanan Kabupaten Pasuruan, seperti dilansir dari media pasuruankab, Kamis (12/10/2023).
Masih menurut Alfi, kondisi cuaca kemarau kering ditambah suhu yang sangat panas di siang hari seperti saat ini justru sangat bagus untuk memproduksi garam.
Selain itu, ditambah lagi luasan tambak garam di Kabupaten Pasuruan yang terus bertambah dari 233,4 hektar menjadi 241 hektar lebih. Sementara, untuk harganya pun bisa sampai Rp 2000 per 1 kilogram.
“Kalau produksi garam secara konvensional, harga garamnya antara Rp 1.300 sampai Rp 1.700, Tapi kalau melalui washing plant yang ada di Gerongan, Kecamatan Kraton, garamnya mahal sampai Rp 2.000 karena garamnya putih, bersih, tidak mengkristal besar-besar,” tegasnya. (Novi/Ras)
