Ada beberapa varietas sirsak tanpa biji. Tekstur buahnya yang lembut membuatnya cocok untuk minuman, es krim, dan makanan manis lainnya.

Sirsak dapat disajikan dengan varian olahan sehingga bisa disesuaikan dengan selera setiap orang. Berikut ini resep olahan Sirsak, bisa diterapkan di rumah.

Milkshake sirsak

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Milkshake sirsak

• Secangkir susu
• 1/2 cangkir bubur sirsak
• 7-8 es batu
• 1 1/2 sendok teh gula
• 1/2 sendok teh pistachio, untuk hiasan

Cara membuat

• Potong buah sirsak menjadi setengah. Keluarkan daging buahnya dan buang bijinya.
• Tambahkan semua bahan ke blender dan buat smoothie.
• Tuangkan smoothie ke dalam gelas saji.
• Hiasi dengan pistachio.

Saat Anda menggiling es batu bersama dengan bahan lainnya, Anda mendapatkan smoothie yang sangat dingin. Anda bahkan dapat menambahkan kacang ke dalam smoothie – ini langsung menjadi lebih bergizi dan lezat.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Minuman Sirsak Dingin

• 1 buah sirsak, kupas, potong-potong
• 2 sendok makan gula
• 1 1/2 cangkir susu
• 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
• 2 sendok teh ekstrak vanili
• 1/4 sendok teh pala bubuk

Cara Membuat

• Taungkan Sirsak ke dalam batch. Tekan potongan sirsak ke saringan jaring halus menggunakan bagian belakang sendok. Biarkan jus jatuh ke dalam mangkuk.
• Tambahkan bahan lainnya ke dalam mangkuk dan aduk rata. Tuang minuman ke dalam teko dan dinginkan.

Teh Sirsak

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Minuman Sirsak Dingin. Kali ini beda dengan cukup beda dengan resep yang di atas.

• Ambil 2 sampai 3 daun sirsak (yang lebih muda, yang memiliki warna hijau lebih terang)
• 1 1/2 gelas air

Cara membuatnya

• Tambahkan air ke dalam panci dan didihkan.
• Robek daun menjadi potongan-potongan kecil.
• Tempatkan daun di cangkir teh Anda dan tuangkan air mendidih ke dalamnya. Biarkan selama sekitar 30 menit.

Anda bisa minum teh hangat atau dingin. Tambahkan madu jika ingin sedikit manis.

Es Krim Sirsak

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Es Krim Sirsak

• 1 cangkir krim
• 3 cangkir bubur sirsak
• 1/4 cangkir sirup gula terbalik
• 1 1/2 cangkir susu segar
• 1 sendok teh ekstrak vanila
• 1/2 sendok teh air jeruk nipis
• Telur, sesuai kebutuhan

Cara Membuatnya Es Krim Sirsak

• Taruh panci berukuran sedang di atas api sedang, masukkan bubur, krim, dan susu. Tunggu sampai mendidih. Aduk terus agar bahan tidak lengket di panci.
• Angkat dari api.
• Kocok telur bersama dengan sirup gula terbalik hingga menjadi krim.
• Campur krim sirsak dengan krim telur. Panaskan lagi hingga mendidih. Aduk terus sesekali. Angkat dari api.
• Kocok seluruh adonan dengan mixer tangan hingga menjadi krim.
• Biarkan dingin. Tempatkan dalam wadah kaca dan masukkan ke dalam freezer.
• Setiap jam, keluarkan dari freezer dan cambuk dengan cepat, lalu kembalikan ke freezer. Ulangi ini 4 sampai 5 kali. Campuran harus mencapai konsistensi es krim.
• Anda bisa mendinginkan es krim dalam wadah kaca (harus tertutup rapat).
• Anda bisa menyiapkan sirup gula terbalik menggunakan 2 pon gula, 2 gelas air, dan 1/4 sendok teh krim tartar. Campur semua bahan dan didihkan. Lepaskan penutup dan biarkan hingga benar-benar dingin.
• Resepnya akan lebih baik jika Anda memilih sirsak yang tepat.

Kandungan vitamin dan gizi buah Sirsak sangt bermanfaat untuk kesehatan dan perawatan tubuh. Para ahil sudah banyak melalukan penelitian dan menemukan berbagai fakat mengejutkan dari buah Sirsak.

Artikel sebelumnya, nataindonesia.com juga telah memabahas khasiatan dan manfaat Sirsak untuk kesehatan. Mulai dari mengatasi masalah penyakit stroke, penyakit mata, lambung bahkan hingga masalah untuk perawatan kecantikan.

Untuk mengetahui secara utuh akan manfaat Sirsak pembaca bisa mengetik di kolom pencarian atau klik link yang kami rekomendasikan itu.